अपनी बगिया

                         डा. पी. सी. चौरसिया                          सहायक प्राध्यापक  इंदिरा गाँधी कृषि विश्वविद्यालय  कृषि महाविद्यालय एवं अनुसंधान केन्द्र, महासमुंद (छ.ग.) किन्नों नींबू वर्गीय फलों की एक संकर किस्म है | किन्नू की बागवानी पुरे भारत में सफलतापूर्वक की जा सकती है | किन्नू के उत्पादक राज्य में पंजाब , राजस्थान , हरियाणा , हिमाचल प्रदेश , उत्तर प्रदेश , मध्यप्रदेश , जम्मू और कश्मीर आदि प्रमुख है | किन्नू में विटामिन सी के आलावा विटामिन ए , बी तथा खनिज तत्व भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं | इसका रस खून बढ़ने , हड्डियों की मजबूती तथा पाचन में लाभकारी होता है | इसमें खटास व मिठास का अच्छा संतुलन होता है | इसके फल का छिलका न तो संतरे की तरह बहुत ढीला हैं न माल्टा की तरह बहुत ही सख्त होता है | पिछले कुछ वर्षों में इसकी खेती अपरम्परागत क्षेत्रों में भी तेजी से बढ़ रही है | किन्नू के क्षेत्रफल में जो निरंतर लगातार बढ़ोतरी हो रही है , इसका...